下の娘の誕生日パーティ♪
こんにちは♪
「tree top」のこずえです。
今回は先日一番下の娘の誕生日会をしたのでそのお話です♪
誕生日のケーキは何が良いか事前に聞いておいたところ、
なんでもいいよ〜(*⁰▿⁰*)お母さんの食べたいやつで。
うちの子たちは私基準が多いです（笑）
と、いうことなので、ずーーーーーーーーーーーっと作りたかった
イチゴのミルフィーユを作りました！
それがこちらです♪
パイ生地は作っておいて冷凍しておいて、
カスタードクリームは傷みやすいので、前の日に炊いておいて冷蔵庫で冷やしておきます。
以前にもお話ししたバニラビーンズ入りのカスタードクリームです♪
大好きです！
さて、ミルフィーユは作っておくとせっかくのサクサクの食感が無くなってしまうので
当日作ります！
伸ばして伸ばして
30㎝四方に伸ばします。
生地の扱いは旦那さんの方が圧倒的に上手なのでお願いします！
15分焼いてひっくり返してまた10分焼いて
お砂糖付けてまた10分焼いてを繰り返します。
そうするとサックサクのパイ生地が出来あがりました(*^ω^*)
これをイチゴとクリームで挟んでいきます♪
周りには余った生地をちりばめました。
本当はアーモンドをトッピングする予定でしたが、カスタードクリーム作りのときにあーでもないこーでもないと旦那さんと話してたら真っ黒に焦がしてしまいましたT^T
さてさて
お味はというと、本当に美味しかったです！
今まで作った中で、上位に入ってくるほど美味しかったです！
パリッとサクッとした食感と濃厚なカスタードクリームと、程よい酸味のイチゴと相まって素晴らしいバランスでした(*≧∀≦*)
下の娘もすごく喜んでいました♪
ただ底が真っ平な皿がうちには無かったので、パイの重みで下の生地が割れてしまったので、次回は考えようと思います♪
恒例のお手紙色紙です♪
今回は娘が大好きな「鬼滅の刃」から冨岡義勇さん。
冨岡さん難しくて、描いてる時にナルトのサスケかな？と旦那さんに言われました（笑）
下書きとペン入れと。
下の娘は感覚が私と似ているところがあって、話していてとても気が楽です。
気が乗るとビックリするほどテキパキと手伝ってくれて、そしてよく気が付きます。
ですが、気が乗らなかったり、上手くいかなかったり、注意されたりするとふて腐れるのも早いです（笑）
こんつけないの！
と注意したら北海道弁だったので伝わらず（笑）
私は、落ち着いて話してる時はそうでもないのですが、叱ったり注意したり切羽詰まったりすると方言が出ます。
真剣に話してるのに方言のおかげで伝わらず、笑ってしまいます。
ちなみにこんつけるとは、ふくれる、いじける、すねるとかそんな意味です。
小学校の卒業式に親は出席出来なかったり、中学校の入学式も中止になってしまい、この状況下で残念なところもありますが、
こんな休みが長くあるからこそ、一緒にご飯を作ったり、お菓子作りを楽しんだり、一緒に絵を描いて笑い合ったり、お掃除、洗濯などのお手伝いしてもらったり
こんなときだからこそ出来ることがたくさんあるなぁとしみじみ思います。
そんな誕生日会の食べ終わった後はみんなで
「いただきストリート」をやりました(*⁰▿⁰*)
年末も年明けまでみんなでやってた「いたスト」。
ハマってます(*^ω^*)
今回の優勝者は珍しく私でした！独占が上手く行きました！
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