旦那さんの手作りあんパン♪
こんにちは♪
「tree top」のこずえです。
今日は旦那さんにあんパンを作ってもらいました♪
旦那さんの手作りパンは絶品なのです！
子どもたちも私も大好きなあんパンを今回は作ってもらいました。
最近は中々バタバタとしててお目にかかれなかったのですが、久しぶりのあんパンです。
よく作るいつものパンはほぼバターも入れないシンプルなパンですが、
今回はバターも牛乳も入るリッチパンだそうです。
初めはネバネバして手にくっつく生地を時間をかけてこねていきます。
水分を飛ばすのに叩きつけるのでバンバンと響きます。
まとまった生地を一次発酵させます。
膨らみました♪
コロコロ手速く成型して
手速くやらないとどんどん乾燥するそうです。
沢山出来ました。
ちょっとだけ寝かせたら
またまた手速くあんこを包んでいきます。
これがすごく早い(・Д・)
二次発酵させていざ焼きます！
私はけしの実が大好きなので多めにつけてもらいます。
上手に焼けました〜♪
焼きたてのお味は、外がパリッとして中はふわっふわです！
あんことのバランスも絶妙です！
子どもたちも我先に食べてました。
ただ、けしの実が多すぎるよって言っていました（笑）
パン作りは私がやり始めたことでした。
ちぎりパンがその時流行っていたので、私も初めてみて何度か作ったら満足して作らなくなってしまいました(^◇^;)
これがその時作った最後のパンです。
今は旦那さんが私よりもずっとおいしいパンを沢山作ってくれます♪
今日の晩ごはんは子どもも大好きなホットプレートご飯にしました(*^ω^*)
ペッパーランチ風ライスです。
すごく簡単で大満足でした(*⁰▿⁰*)♪
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
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