こんにちは(^^♪

「tree top」のこずえです。

GWも今日で終わり。

明日からみんな学校で通常運転です。

何だかあっという間でした。

子どもたちも大きくなるとみんなが集まらなくなるもので、中々家族全員でというのは少なくなってきます。

手がかからなくなるのはうれしいですが、少し寂しいような気もします。

なので、下の子にかまってもらってます(笑)

今回は

作品作りもしていますが、合間を使ってお菓子作り。

そんな最近のお菓子づくりについてご紹介します。

食べたい！よし作ろう！

と、いう私の欲望を満たすだけですが(笑)

基本、私のワガママにいつも子どもたちは付き合ってくれています。

まずは

パンみたいにふわっふわのドーナツ

ふわふわのドーナツが食べたい！と思い、レシピを調べ材料準備して、

旦那さんがこねます。

旦那さんはパン作りが趣味なので、難しそうなので任せます。

形を整えます。

中々これが難しい。うまく丸まってくれないんです。半分以上旦那さんが丸めます。

成形して発酵させます。

丸い生地にぶすっと指をさして、もう一方の指も反対側から入れてくるくる回す。（モジモジするみたいに）

あら不思議。あっという間にドーナツの形。

これがすごく楽しい。

形が整ったら、二次発酵させて、油で揚げて出来上がりです。

もう一口噛んだ瞬間

カリっ　フワっ　もちっ

って感じです。

ウンまああ～いっ

と叫ばずにはいられないほどです。

あつあつな内にアイスを乗せて食べました。

美味しすぎてとても危険な食べ物です。

捏ねたり、発酵させたりとちょっと手間がかかりますが、それ以上の美味しさがあります！

大半は旦那さんですが（笑）

あとは

蒸しパンを作ったり

真剣です。

写真撮ってたらさぼらないで！と怒られました（笑）

プレーンとチョコチップの二種類

蒸したサツマイモをころころして油で揚げた

スイートポテト風な大学芋

お芋のそのままの味を活かしてるので、甘さ控えめ。

揚げたてあつあつも冷やしてもどっちもおいしかったです。

どれも美味しかったです(^^♪

今回は美味しかった話ばかりでしたが、次回は作品紹介したいと思います（笑）

今日の庭日記☆

とても暖かい日が続いたので、予定よりも早くバラが満開になりました。

ありがとうございました♪