最近のお菓子作り♪
こんにちは(*⁰▿⁰*)
「tree top」のこずえです。
何だか毎日慌ただしく過ぎていきます。
楽しいので早く過ぎるのはそうなんだろうなと思うんですけどね。
社会のニュースも何だか慌ただしいですね。
あれ?なんかおかしいな。。この報道の仕方はどうだろうと思う方は増えて来ているのでは無いでしょうか。
ざわざわとしていますが、心は冷静に静かに楽しいことでも考えながら過ごすのが良いと思います。
さて、
更新が疎かになってしまいましたが(^◇^;)
最近の気功講習でお出ししたお菓子です♪
全部旦那さんが作ってくれました!
いつもありがとう(*⁰▿⁰*)
いちごとブルーベリーのパイ
冷凍パイシートを使ってお手軽に出来るミルフィーユです。
焼きたてのパイはさっくさくでとっても美味しい!
パイを手作りしてももちろん美味しいのですが、時間がない時などは冷凍を使うのも便利です♪
いちごとブルーベリーのタルトです。
これは中にカスタードクリームと生クリームが入っています。
カスタードクリームにうっかりバニラオイルを入れ忘れてしまいましたが、そんなびっくり変わる訳でもなくとっても美味しかったです♪
バスクチーズケーキです♪
スペインのバスク地方で作られるチーズケーキで、特徴は温度を高くしたオーブンで初め焼いて、温度を下げてじっくり焼きます。
焦げ目が表面に付くのが特徴ですが、本当は失敗作?!くらい焦がすようです。
中はしっとり濃厚で、とっても美味しかったです♪
気功講習も終盤です。
雑談が多いため、長くなっていますが、予定通りです(笑)
生徒さんは、気の扱い方がとっても上手で、もう立派な気功師さんです。
あと足りないのは「自信」だけですね。
自信とはその名の通り自分を信じることです。
気は誰でも持っていて、無くなったら死んでしまいます。
気を使うことは誰でもできます。
頭をぶつけたときに手で撫でますよね?
それが気功です。
なので、初めから知っていることを思い出せばいいのです。
理論や方程式なんていりません。
そこにあることを認めるだけです。
それが自信になります。
何も心配することはありません。
ただ「自分」の中に「自信」があるということをただ知るだけで良いんです。
そうすれば
「人生は結局、ハッピーエンドで終わるようになっている」のです。
とっても簡単ですね♪
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庭のお花たちです。
芍薬が見事に咲きました(*⁰▿⁰*)
梅もなり始めて、六月初旬くらいには取れるようになるかなー
もう少し早まるかなーというところです。
今年は梅シロップを頼まれたので、いつもより多めに作ります(*⁰▿⁰*)
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