お義父さんの誕生日を祝いました♪
こんにちは(*⁰▿⁰*)
「tree top」のこずえです。
お義父さんの誕生日パーティをしました(*⁰▿⁰*)
誕生日のケーキはお義父さんが好きなナッツ入りのチョコレートケーキです♪
パーティの準備で大忙しだったため、スポンジ&クリーム作りは旦那さんにおまかせ☆
本当にいつも助けられています(´；ω；`)
今回はチョコレートクリームがいつもよりチョコレート少なめになっているのと、
たくさん攪拌しなかったので、艶やかでとてもきれいに出来ました♪
側面にはチョコフレークをトッピングしました。
味はというと、すっごく美味しかったです！！！
スポンジを焼いてから１日寝かせて、クリームを塗ってから馴染ませるのに１日寝かせたのでしっとり濃厚で、クリームは生チョコのような食感でした。
チョコレートをいつもより少なくしているのがちょうど良かったので、次回からはこの分量にしたいと思います。
初めて側面にチョコフレークもトッピングしましたが、サクサクの食感が心地よく、とっても美味しかったです。
イチゴもたっぷり乗せたので、イチゴの酸味が甘さを引き立てて丁度良い塩梅でした。
このレシピはメモしておきます！！
お義父さんも子どもたちもとっても喜んでいました♪
ちなみに今回私はデコレーションのみです（笑）
旦那さんありがとうございます！！！
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ありがとうございました♪
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